饮片厂带您区分焦栀子的真假

近日检查焦栀子，无意中发现，焦栀子竟然也掺假！仔细看，掺的是黑色炒焦的金樱子。这或许是前几年的货吧！因为栀子价格高，金樱子价格低，这些不法商贩就违法造假了！现在很难见到这种现象了。

下面分享其中的一些图片：

下图：焦栀子里含金樱子

下图：分离的焦栀子与焦金樱子（左焦栀子右焦金樱子）

          

下图：左焦栀子右焦金樱子

         

金樱子与栀子猛一看还真有点像。其实，只要稍加仔细观察，它们的差别还是蛮大的。先看《中国药典》的性状描述：

栀子：呈长卵圆形或椭圆形，长1.5～3.5cm，直径1～1.5cm。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。焦栀子：形状同栀子或为不规则的碎块，表面焦褐色或焦黑色。果皮内表面棕色，种子表面为黄棕色或棕褐色。气微，味微酸而苦。

金樱子：为花托发育而成的假果，呈倒卵形，长2～3.5cm，直径1～2cm。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基，中央有黄色柱基，下部渐尖。质硬。切开后，花托壁厚1～2mm，内有多数坚硬的小瘦果，内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。气微，味甘、微涩。焦金樱子：（药典和地方炮制规范均无焦金樱子之说，唯2012年版“山东省中药饮片炮制规范”收载有炒金樱子和蜜金樱子，另有部分收载的蜜金樱子，一般均无生用，并且按标准均用其去核的果肉。他们为了使其颜色与焦栀子相似，也就进行炒制了。自然，焦金樱子颜色就雷同与所混入的焦栀子的颜色了。

下面列表对比：

	焦栀子	焦金樱子
性状	长卵圆形或椭圆形	倒卵形，整体似花瓶
大小	大小不等	与栀子相近，但相对均匀
顶端	顶端残存的萼片呈膜片状，或卷曲，内收或稍张开。	顶端有盘状花萼残基，似花瓶的上沿，外张；中央有黄色柱基
下端	基部稍尖	下部渐尖
表面	具6条翅状纵棱，纵棱外较光滑	散布有突起的毛刺或小点，手摸挂手
果皮	薄而脆，内表面有光泽，且光滑	较厚，内壁有绒毛
种子	集结成团，表面密具细小疣状突起	小瘦果易散开，瘦果表面有绒毛

下面以图为证：

下图：左焦栀子右焦金樱子（刨开观）

下图：左焦栀子右焦金樱子（刨开观）

             

下图：刨开的焦栀子

            

下图：刨开的焦金樱子

             

下面录入《中国药典》内容：

栀子为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实。9～11月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质，蒸至上气或置沸水中略烫，取出，干燥。

栀子【性状】：见上面描述。

下图：栀子

下图：栀子的种子团

              

焦栀子为栀子的炮制加工品。

焦栀子形状同栀子或为不规则的碎块，表面焦褐色或焦黑色。果皮内表面棕色，种子表面为黄棕色或棕褐色。气微，味微酸而苦。

下图：焦栀子（稍重）

下图：焦栀子（稍轻）

          

而金樱子为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果实。10～11月果实成熟变红时采收，干燥，除去毛刺。

金樱子【性状】：见上面描述。

下图：金樱子

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