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何首乌吃法大全,教你护发养生两不误~

上传更新:2019-07-08 17:07:11  来源:www.hbkbyy.com  作者:中药饮片公司  浏览量:227

不少人都听过何首乌能生发,但是大多数人对于何首乌的吃法并不熟悉,何首乌怎么吃最好呢?下面就让小碧为我们介绍一下何首乌相关吃法。


何首乌是自古就记载的生发养发食物,现代医学认为能够促进体内造血功能,同时也能促进头皮的血液循环,还具有增强肝脏功能、补肾、调理内分泌的特殊功效。

 

而这些肝脏、肾脏乃至内分泌的情况与头发的生长和健康都是息息相关的,因此,何首乌对于头发的生长、强韧都是非常有帮助的一类食物。


何首乌虽然好,但是吃法也是有讲究的。常见的何首乌吃法有三种:


1、生吃何首乌粉

新鲜的何首乌可以直接食用,用上好的何首乌,洗净,用温水泡至七成透,然后切成片,在太阳下晒干,也可磨成细粉,冲水后服用,能够解毒、润肠、强壮肝胆,补肾补血,也能有效止脱生发。

2、用药

何首乌是很多药物的材料之一,何首乌用药主要治疗高血脂、便秘,还有一些保健用品,用到何首乌的地方就更多了,但是何首乌其实并不是一种专门治疗脱发的药物,对于脱发大多都是保健和养发作用,不适合长期吃。



其实何首乌可以和很多食材一起做粥,我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间),取它煮后的汤汁。


然后就按平时做粥的方法先将米煮熟,放入大枣、冰糖,最后倒入何首乌的汁,再煮一会就可以了。


功效:由于何首乌入肝、肾经,这样食用对肝肾都很有好处,尤其适用于老年人肝肾的不足。


3、食物

最好的方法是把何首乌做成菜或者粥。常见与推荐和何首乌搭配的食材有:豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等。


何首乌煲牛肉,在这种道菜中,就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。


我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后,放在火上小煮一会,就可以用了。


一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮,煮制的过程中,要将产生的末捞出,当水沸腾后就可以放何首乌了,同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。


功效:强筋壮骨、补虚损,对那些脾胃弱的人很有效。


4、首乌茶


虽然何首乌可以直接泡茶,但是味道会很苦,难以下咽,所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例,要先将山楂和何首乌切碎混合在一起,加水浸泡2小时左右,再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中,何首乌是不能放太多的,一两片就可以了。


功效:一般首乌和山楂会起到降脂的作用,和枸杞则会起到补肾的作用了。


5、何首乌的药膳


① 何首乌煨鸡:何首乌30克,研末,雌鸡500克左右,将何首乌用布包好,纳入洗净的鸡腹中,再将鸡放入锅内煨熟。最后,加入油、盐、姜等调味品,饮汤食鸡肉即可。


功效:这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花,失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时,它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。


② 何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克,川椒9克、大青盐12克、陈皮15克,以上诸药用水同煎两次,去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中,煮沸一直到药汁被黑豆吸尽,最后取出黑豆并凉干。


功效:这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。


③ 首乌鸡蛋汤:何首乌50克,鸡蛋2只,放清水中煮沸10分钟,取出鸡蛋去壳,蛋再放入煮,50分钟后取汤温服,食鸡蛋。1日服用1次,连服15天。


功效:这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。


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